نام انگلیسی : Ornamental cabbage , Ornamental kale
نام علمی : Brassica oleraceae
خانواده : Brassicaceae / cruciferae
کلم زینتی به علت داشتن برگ های رنگی مورد استفاده قرار میگیرد ، برگ ها به فرم گرد تا تخم مرغی ، سده ، دارای چین در رنگهای سفید ، قرمز ارغوانی ، و صورتی و یا ترکیب آنها وجود دارد.کلم زینتی در فصل گرم شروع به گلدهی می کند البته در صورتی که نیاز سرمایی اش در زمستان برآورده شده باشد ولی این گیاه برای زیبایی برگ هایش کشت می شود.
می توان در زمستان باغچه ها را با کلم زینتی تزیین کرد و به سرما مقاوم است . در خاکهای آهکی بهتر رشد می کند اما در خاک های اسیدی هم شرایطش خوب است و خاکش باید قابلیت زهکشی خوبی داشته باشد ، محل آفتابی را می پسندد. اگر در دمای کمتر از 10 درجه سانتیگراد قرار بگیرد باعث رنگ اندازی و دیدن ترکیب رنگ واقعی اش می شود که بسیار زیباست .
در کود دهی این گیاه باید تعادل را رعایت کرد و اگر افراط شود از رنگ اندازی مطلوب گیاه جلوگیری کرده و کمبود نیتروژن باعث زردی و کمبود فسفر باعث ارغوانی شدن برگ ها می شود.
مشکلات کلم زینتی : باید از تنش آبی جلوگیری کنیم زیرا باعث توقف رشد ، زرد شدن و ریزش برگ های پایینی می شود. آفات مهم کلم زینتی شته و لارو پروانه سفید کلم است که برای کنترلش می تواناز سم دیازنون استفاده کرد.
تکثیر کلم زینتی : از طریق بذر تکثیر می شود ، بذرها را اصولا تابستان کاشته و پس از حدود 30 روز آماده نشا کاری می شود.
مدیر وبلاگ:خانم باقری