سلام.....
امروز باغبانی عمومی داشتیم..جاتون خالی واقعا کلاس عالی بود...شاید اولین دفعه ای بود که حس کردم داره به اطلاعاتم یه چیزای جدیدی اضافه میشه....
مطمئنم شما هم از شنیدنش ضرر که نمیکنید هیچی،چیز جدیدی و مفیدی هم یاد میگیرید...برا من که جالب بود!!!!
تا
حالا دیدین وقتی نارگیل از بازار میگیریم..دغده ای که داریم اینه که
چطوری پوست سخت و سنگیشو ازش جدا کنیم تا صدمه ای به مغز خوراکیش وارد نشه و
اصلا به زحمت نیفتیم؟؟!!!
امروز
استادمون یه روش برا ساده شدن کار نشونمون دادن که برا شمام میگم تا از
این به بعد دیگه نگران جدا کرده پوست یا به عبارتی جدا کردن (درون بر نارگیل) نباشید...

اول بزارید از ساختار نارگیل یه کم حرف بزنید بعد اون چیزی که قول دادمو میگم...
اون بخش الیاف مانند نارگیلٍ همون برون بر و میان بر یا اگزوکارپ و مزوکارپ نام داره
اون پوسته سخت و سنگیش هم که
میدونیدچیه؟؟آره درون بر یا اندو کارپ نام داره .اون بخشیش که ما همه
تلاشمونو میکنیم فقط برای اینکه به اون قسمتش دست پیدا بکنیم و نوش جان
بکنیم هم مغز این درون بر یا مغز دانه هست و آب داخل این مغز هم اندوسپرم نام
داره..خب حالا فهمیدید؟
روش ساده برا جدا کردن پوسته یا به عبارتی درون بر نارگیل..
نارگیل رو گرمش کنید این
باعث میشه که آب داخل این میوه یه کم تبخیر بشه و نارگیل تنگ بشه و باعث
ایجاد شکاف درون پوسته نارگیل میشه و ترک بر میداره اونوقت با چاقو یا هر
چیز دیگه های که خودتون میدونید پوستشو جدا کنید.راستش من خودم امتحان
نکردم ...برای یه بار هم که شده امتحان کنید..حتما نتیجه میگیرید...
توجه توجه.....
تازه یه چیز دیگه هم یاد گرفتم که نمیدونستم.میدونستید بذر سبزی شاهی
در مدت 24ساعت جوانه میزنه یعنی هر چقدرم بذر داشته باشیم در مدت 24
ساعت همشون جوانه خواهند زد..جالبه نه؟؟؟


برای دادن امتیاز به وبلاگ ما روی لوگوی زیر کلیک کنید.